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台灣美食 巷弄職人

巷弄職人

2025中華奧林匹克盃美饌藝術競賽共約2606名選手參與 敏實科大餐飲管理系脫穎而出摘雙金

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▲敏實科大餐飲管理系於2025中華奧林匹克盃美饌藝術競賽摘雙金。圖左起:敏實科大餐飲系指導老師曹瑞朋、敏實科大餐二A學生曾毓嵂、敏實科大餐三A學生徐翊恩。(圖/敏實科大提供)


【視傳媒記者羅蔚舟/新竹報導】
2025中華奧林匹克盃美業交流競技美饌藝術美學競賽盛大舉行,吸引來自社會組與學生組共約2,606名選手參與,競爭激烈。敏實科技大學餐飲管理系學生憑藉精湛技藝與創意表現脫穎而出,勇奪2面金牌,展現卓越的餐飲專業能力,為校爭光。

 

▲敏實科大餐飲管理系於2025中華奧林匹克盃美饌藝術競賽摘雙金。圖左起:敏實科大餐飲系指導老師曹瑞朋、敏實科大餐三A學生徐翊恩、敏實科大餐二A學生曾毓嵂。(圖/敏實科大提供)

 

敏實科技大學餐飲管理系餐二A學生曾毓嵂參加無國界料理廚藝展示—前菜展示組,以獨到的創意與細膩的烹飪技巧榮獲金牌;敏實科技大學餐飲管理系餐三A學生徐翊恩則在兒童創意套餐組中,以充滿童趣又兼具美味的套餐設計,摘下金牌,展現出色的創意與實力。

 

▲敏實科大餐飲管理系於2025中華奧林匹克盃美饌藝術競賽摘雙金。圖左起:敏實科大餐飲系指導老師曹瑞朋、敏實科大餐二A學生曾毓嵂、敏實科大餐三A學生徐翊恩。(圖/敏實科大提供)

 

敏實科技大學校長曾信超對學生表現給予高度讚賞:「同學們在如此高水平的競賽中脫穎而出,展現了敏實在餐飲教育上的深厚底蘊。他們的成功不僅是個人榮耀,更為學校及台灣餐飲界增添光彩。」

 

▲敏實科大餐二A學生曾毓嵂(右2)以獨到的創意與細膩的烹飪技巧,榮獲2025中華奧林匹克盃美饌藝術競賽前菜展示組金牌。(圖/敏實科大提供)

 

敏實科技大學餐飲管理系主任徐雯珊也勉勵學生:「此次佳績彰顯學生的努力與潛力,期望學生未來繼續以熱情與創新,在餐飲領域開創更多可能性。」

 

▲敏實科大餐三A學生徐翊恩,以充滿童趣又兼具美味的套餐設計,摘下2025中華奧林匹克盃美饌藝術競賽兒童創意套餐組金牌。(圖/敏實科大提供)

 

特別值得一提的是,敏實科技大學餐飲系指導老師曹瑞朋在賽前投入無數心血,從創意發想到深度的技術指導,無不全力以赴。指導老師的辛勤付出,為學生提供了堅實的支持,成為此次成功的關鍵。敏實科技大學餐飲管理系將持續致力於培育優秀餐飲人才,期待在世界舞台上發光發熱,,並成為世界級的餐飲達人。

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